Pane & Pomodoro (Menu)

Antipasto

Cialledda materana, pane di Matera raffermo e condito con cipolla, cetrioli pomodori ed origano

7.00

Tagliere di salumi e formaggi regionali

12.00

Antipasto con verdure del nostro orto con peperoni cruschi

8.00

Piatto

Stracinate,crema di fave e peperoni cruschi

9.00

Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano

11.00

Salsiccia di maiale nero lucano con involtini di interiora di agnello

10.00

Dessert

Testa della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi

3.50

Torta al pistacchio di Stilliano

3.50

Semifreddo ricotta fichi e noci

3.50

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