Penjabi Grill (Menu)

7 Rue du Port du Temple, Lyon
+33 4 26 07 28 68

Entrée
Seekh kebab: Brochette de viande hachée avec des épices pakistanaises
6
Chicken tandoori: Cuisse de poulet marinée aux épices grillée au tandoor
6
Penjabi pakora: Beignets aux cinq légumes et à la farine de pois chiche (aubergine, oignons, pomme de terre, épinards et coriandre)
6
Raita: Yaourt aux légumes et aux épices
4
Penjabi mixed grill: Brochettes de poulet, agneau, sheesh kebab, saumon et gambas
16
Dall soupe: Soupe de lentilles indiennes à la coriandre fraîche
5
Penjabi soupe: Soupe de lentilles mélangées et poulet
6
Alou pakora: Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche
5
Chicken tikka: Brochette de poulet désossée marinée aux épices puis grillées au four indien
6
Chicken malai tikka: Brochette de poulet désossée marinée aux épices et crème, fromage et miel
8
Agneau maharajah tikka: Morceaux d’agneau marinés dans des épices et grillés au tandoor
9
Shahi gambas tandoori: Gambas marinées aux sept épices et yaourt grillé au tandoor
14
Lahori tikka: Côtelettes d’agneau marinées à la sauce Lahori puis grillées au four indien
8
Ghinga bangali: Beignets de crevettes aux épices indiennes
6
Samossa: Beignets fourrés de viandes et légumes épicés
5
Bengan pakora: Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche
5
Plat
Poulet Tikka Massala : ( La Spécialité du Chef )
9
Benjabi Agneau Korma : agneau à la sauce, crème, noix de cajou, amandes et épices
9
Crevettes au curry et épices
7
Palak paneer : épinard à la sauce au fromage et aux épices
6
Butter Chicken ( La Spécialité du Chef )
10
Accompagnement
Zarfrani pulau : riz basmatique version pakistasaine
3
Kashmiri Pulao : riz basmatique au safran avec diverses fruits secs et confits
4
Pain au fromage
3
Dessert
Halwa : gâteau au semoule, amandes et pistache accompagné de crème anglaise et chantilly
4
Gulab Jamun : beignets de semoule marinés dans le sirop de sucre
4
Fruit frais (ananas ou mangue)
4
Fondant au chocolat
5
Boissons
Bouteille d'eau
3
Café
1

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