Polison Restaurante (Menu)
Paseo del Espolon, 1, Burgos
+34 947 20 86 08
Entrante
Arroz meloso de pulpo y calamar
14
Crujientes de morcilla y pimiento asado
11
Tartar de atún rojo y guacamole
16
Plato
Rodaballo salvaje a la brasa con cebolletas y salsa de azafrán
20
Paletilla de lechazo, calabaza, dátiles y trompeta negra
18
Steak Tartar de vaca gallega (elaboración delante del comensal)
22
Postre
Chocolateando
6
Pre postre del día
6
Queso fresco artesano de Burgos
6
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