Restaurant Au Cerf D'or (Menu)

Entrée

Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine

Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail

Assiette de terrines maison avec crudités

Potage de légumes

La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé

Pâté en croûte au foie gras maison

L'avocat vinaigrette, crevettes, pamplemousse et sauce cocktail

Saumon fumé par nos soins, crème de raifort

Plat

Choucroute garnie à l’alsacienne

Terrine de Baeckeoffe, salade verte

Jarret braisé à la bière d'Alsace sur choucroute

Bouchée à la reine (Poulet Label Rouge), garnie

Cordon Bleu de Veau nature, frites et légumes

Ris de Veau aux champignons du moment, nouilles fines

Faux-filet de bœuf grillé, frites

Tête de Veau vinaigrette, pommes natures

Filet grillé beurre maître d'hôtel, frites et légumes

Plat végétarien

Civet de gibier du moment, spaëtzle et légumes

Pavé de Saumon aux herbes du moment, riz et légumes

Filet de sandre à la crème et duxelle de champignons de Paris, nouilles

Noix de Saint-Jacques aux champignons, riz et légumes

Give a rating to Restaurant Au Cerf D'or

Reviews

Photos