Restaurant La Couronne (Menu)

31 Place du Vieux Marché, Rouen
+33 2 35 71 40 90

Entrée
Belles Huîtres de la Manche
18
Saumon Fumé par nos Soins au Bois de Hêtre
23
Escalopes de foie gras de canard poêlées, aux framboises
29
Duo de foie gras maison de la couronne, toasts chauds
29
Assiette de jambon bellota et sa petite salade
17
Croquant de pieds de mouton, vinaigrette de tomates fraîches
17
Homard en salade, vinaigrette de citron de kalamansi
48
Salade de gambas & langoustines sauce pad thaï
30
La Marée
Belle Sole de la Manche
48
Homard au Grill, Filet d'Huile Vierge
50
Tronçon de turbot, sauce hollandaise
48
Ragoût de homard au champagne
50
Dos de cabillaud épais, crème d’oursins
36
Les Spécialités De La Couronne
Le véritable canard à la rouennaise, à la presse (servi en deux fois - deux personnes) préparé en salle
56
Côte de bœuf de race normande grillée
34
Cœur de filet de bœuf de race française au foie gras doré à la poêle
38
Ris de veau rissolés au vin jaune
42
Rôti de cannette au pommeau normand
42
Plateau de fromages affinés de nos régions
17
Dessert
Tarte Fine aux Pommes
14
Brioche Poêlée, Mascarpone de Fraises
14
Le Véritable Millefeuille à la Vanille Bourbon
14
Soufflé normand ou grand marnier
19
Dégustation de tout chocolat
14
Tarte au citron meringuée
14
Boissons
Bouteille d'eau
7
Demi-bouteille d'eau
4
Café
7

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