Restaurant Le Marché Gourmand Tours (Menu)

27 Rue du Grand Marché, Tours
+33 2 47 64 50 38

Entrée
Foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande, pavot et cognac
15
Timbale de foie de volaille, caramel d'épine noire, poire tapée
10
Millefeuille de betterave au fromage frais
10
Plat
Filet de saumon rôti au lard, légumes, riz aux petits pois et poivrons
18
Rillons rôtis, sauce aigre douce au miel, pommes de terre persillées
17
Burger maison (steak hâché Black Angus), sauce romarin et frites maison
16
Gambas à la plancha, riz aux petits pois et poivrons
20
Entrecôte grillée, sauce Marchand de vin, frites maison
23
Dessert
Chou maison, poire et chocolat
8
Carpaccio d'ananas au rhum façon Mojito
7
Gâteau à la pistache et à la framboise
7
Panna cotta juste prise, infusée à la menthe fraîche, coulis de fruits rouges
7
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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