Restaurant Le Saint Fiacre (Menu)
86 Rue Saint-Fiacre, Strasbourg
+33 3 88 31 64 94
Entrée
Les Rillettes de Sardines à la Moutarde et Romarin
9
Oeuf Parfait sur sa poêlée de Cèpes, émulsion au parmesan et cèpes
14
Gravelax de Saumon à l'aneth, \"Bibeleskaes\" aux fines herbes
15
La Petite Alsacienne du Saint Fiacre ( jusqu'à mi octobre )
10
Plat
Filet de boeuf en croûte de pain, pleurotes et pommes de terre\" Ratte\", jus réduit et ail confit
27
Tartare de boeuf au parmesan et pignons de pin, pesto basilic et frites
19
Filet de Bar rôti sur sa peau, risotto aux poireaux et son espuma au fumet de crustacés et safran
26
Steack de Veau aux Cèpes, käseknepfles et chou rouge aux figues séchées
27
\"Menu du Marché\" 2 entrées et 2 plats au choix tous le midi du Lundi au Vendredi
18
Dessert
Baba Bouchon du moment
8
La Coupe \"Mon Chéri\
7
La Crème brulée au chocolat
6
Vacherin glacé Maison Vanille et Framboise sur Coulis
8
La Tarte du Chef ( selon saison )
6
La Torche aux marrons revisité
8
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