Restaurante Collins (Menu)

Calle Segui 4, Portals Nous
+34 971 67 90 40

Entrante
Ceviche en diseño couture
18
Sake roll salmon y carime aguacate huevas y sesamo
21
Vitelo tonato con bonbones de atun
18
Plato
Lomo de cordero con cacerola de judias finas y estrella de polenta
34
Solomillo de ternera conmini alcachofas power dips y palomitas doradas
40
Rodaballo con tupinambo trufado remolacha y fumet de azafran
34
Postre
Pannacotta
9
Esponja de chocolate
14
Tarta tatin
9

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