Ribote (Menu)

17 rue Paul Chatrousse, Neuilly-sur-Seine
+33 1 47 47 73 17

Entrée
Melon, burrata, granola, marjolaine
12
Ceviche de maigre, leche de fenouil, pêche, sarrasin soufflé
13
Maquereau à la flamme, labneh, betterave, myrtilles
11
Gaspacho de concombre, cream cheese, sésame, œuf de truite
10
Plat
Carré de cochon, quinoa, courgettes, chili oil, persil
26
Lieu, tomates anciennes, Ktipiki (poirvon/féta…) pignon de pain
26
Bœuf persillé d’Angus, Fenouil, praliné amande/abricot
25
Orge perlée au pesto, zaalouk, pleurottes
23
Dessert
Fromages
12
Ganache chocolat Blanc, fraise, rhubarbe, pistache, basilic
11
Panna cotta lait de coco, abricot, shiso vert
10
Boissons
Bouteille d'eau
6
Café
3

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