Risoteria Gourmet (Menu)
Rua Vinícius De Moraes, Rio de Janeiro
+55 21 3172-1010
Cardápio Executivo
Risoto de Camarão com Alho Poró
49
Risoto de Mignon com Funghi
49
Risoto de Mignon com Gorgonzola
49
•Risoto de Salmão com Alho Poró
54
Massa Mignon e molho Mediterrâneo
44
Chorizo ao molho de Manteiga e ervas
49
Entradas
Bruschetta Mignon com Gorgonzola
34
Bruschetta Tradizionale
22
Bruschetta Brie com Maracujá
29
Burrata ao Vinagrete de Tomate Seco e Rúcula
54
Salada Hawaiiana
39
Ceviche Misto
49
Vieira ao Molho de Ervas
99
Camarão Empanado na Panko
44
Croquete de Costela
39
Croquete de Salmão
39
Tartar de Mignon com Salsa Trufada
49
Tartar de salmão defumado
49
Risotos
Rucula e tomate seco
64
Rucula e presunto de parma
64
Tradicional
Alho poró
39
Brócolis
39
Champignon
39
Funghi
44
Camarão
Camarão com Limão Siciliano
64
Camarão com Champignon
64
Camarão com Funghi
64
Camarão com Alho poró
64
Camarão Queijo Brie e Aspargos
69
Camarão Queijo Brie e Palmito Pupunha
64
Camarão Queijo Brie e Abóbora
64
Carne e Frango
Mignon e Gorgonzola
64
Mignon com Queijo Brie
64
Frango com Palmito Pupunha
49
Mignon com Funghi
64
Peixes e Frutos do Mar
Risoto de Salmão com Rúcula
64
Risoto de Salmão com Alho poró
64
Risoto de frutos do Mar
69
Massas
Tradicional
Molho Pomodoro e Basílico
34
Ao Funghi
39
Camarão
Camarão e Rúcula
58
Camarão Shitake e Shimeji
58
Camarão Queijo Brie e Aspargos
58
Camarão ao Funghi
58
Carne e Frango
Frango ao Mediterrâneo
47
Mignon ao Mediterrâneo
59
Mignon ao Funghi
59
Peixe e Frutos do Mar
Salmão & Rúcula
65
Massa ao Frutos do Mar
69
Crustáceos
Medalhão de Lagosta na Manteiga e Limao
199
Lagosta ao molho de Queijo Brie
199
Risoto de Lagosta, Queijo brie e Aspargos
140
Polvo Oriental
79
Camarão VG com Abacaxi e Açafrão
99
Sugestão do Chef
Filé de Cherne com Banana
74
Peixes
Filé de Salmão ao molho de Alho, Manteiga e Limão
79
Filé de Salmão ao molho de Mostarda e Mel
79
Filé de Salmão ao molho de Maracujá
79
Filé de Cherne ao molho de Maracujá
74
Filé de Cherne com Mix de Cogumelos
79
Carnes
Prime Rib 450 Gr
124
Porter House 1 KG
199
Chorizo de Wagyu
159
French Rack de Codeiro
119
Filé Mignon ao molho de Manteiga e Ervas
74
Filé Mignon ao molho de Mostarda
74
Filé Mignon ao molho de Vinho Tinto
74
Filé de Frango ao molho de Mostarda e Mel
49
Filé de Frango ao molho de Queijo Brie
49
Chorizo ao Poivre
54
Chorizo ao molho de Manteiga e Ervas
54
Chorizo ao molho de Mostarda
54
Sobremesa
Entremet de Maçã
32
Zabaglione
29
Creme Brûlée
34
Romeu & Julieta
36
Cheesecake
34
Petit Gateau de doce de leite
36
Petit Gateau de chocolate
36
Carta de Vinhos
Espumantes
Veuve Ambal Blanc De Blancs Brut
98
Veuve Ambal Cuvee Rosé Brut
105
Champagne Blanc De Blancs Cuvée
599
Vinhos Brancos
Raíces Chardonnay
85
Sophenia Altosur Reserve Sauvignon Blanc
99
Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc
79
La Joya Gran Reserva Gewruztraminer
144
Viña Arboleda Chardonnay
218
Garzon Reserva Albariño
198
Pinot Grigio Delle Venezie Doc
86
Vinosia Le Sorbole Bianco
109
Portal Da Calçada Vinho Verde Reserva DOC
12
Pêra Manca
699
Hugel Gentil
232
Vinhos Rosés
Garzón Rosé Pinot Noir
138
Aimé Roquesante Cuvée Réservée Rosé
167
Vinhos em taca
Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon
31
Vina Bisquertt Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc
31
Vinhos em Meia Garrafa
Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc
54
Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon
54
Vinhos Especiais
Almaviva Epu
853
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
1.102
Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG
907
Vinhos Tintos
Andeluna Raíces Malbec
85
Colonia Las Liebres Bonarda
99
Andeluna 1.300 Malbec
110
Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon
99
Altos Las Hormigas Terroir Vale De Uco Malbec
160
Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir Orgânico
90
Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon
79
Petirrojo Reserva Carménère
79
Armador Cabernet Sauvignon Orgânico
125
La Arboleda Syrah
218
Garzón Estate Tannat de Corte
138
Garzón Reserva Tannat
198
Infinitum Primitivo Puglia Igt
118
Vinosia Le Sorbole Rosso
109
La Grotta Negroamaro Di Salento Igp
139
Cusumano Nero D'avola Doc
139
Castello Banfi Centine Rosso Igt
184
Fantini Abruzzo Edizione Cinque Autoctoni
499
Rendez-vous Merlot / Cabernet Sauvignon
118
Mouton Cadet Rouge
181
Vale Do Rocim Vegano
130
Carm Tinto Reserva Orgânico
289
Borsao Clasico Garnacha
89
Marques De Murrieta Reserva
476
Vinhos em Garrafa Magnum
Fantini Abruzzo Montepulciano D'abruzzo Doc
198
Terra Rossa Primitivo Di Manduria Vecchie Vigne Dop
752
Drinks Clássicos
Negrone
29
Old Fashioned
29
Boulevadier
30
Croata Collor
31
Moscow Mule
29
Aperol Spritz
29
Mojito
27
Cosmopolitan
29
Clericot
84
Dry Martini
30
Taça Clericot
33
Gin Lovers
Kiss
30
Mandarino
30
Sunset
33
Britânico
31
Pineapple Ginger
30
Lua Cheia
33
Blue Lake
30
Tropical
32
Drinks Sem Álcool
Pink
21
Sky Blue
19
Coconute Pie Apple
21
Tangerino
20
Caipirinha
Tradicionais
Saque
31
Vodka
27
Vodka Importada
33
Rum
27
Gin
33
Cachaça
23
Cachaça Premium
31
Gourmet
Saque, fruit push de frutas vermelhas, xarope de canela
31
Rum, maracujá,licor de amêndoas ,xarope simples, pimenta dedo de moça
29
Vodka premium, abacaxi picado, pimenta dedo de moça, procseco, xarope simples açúcar
31
Vodka ,uva verde ,sumo de limão,,cobertura de frutas vermelhas e vinho tinto
31
Saque, lichia e kiwi
31
Diversos
Cervejas
•Heineken
12
Eisenbahn Pilsen
12
Stela Artois
11
Bohemia Puro Malte
10
Praya Premium Witbier Trigo
27
Uísques
Jack daniels
23
John Walker Red label
23
John Walker black label 12 anos
26
Whisky Old Parr 18 Anos
28
Licores
Licor Fino Francês Cointreau
21
Licor Espanhol
43
Licor Amarula
21
Licor Irlandês Baileys
21
Conhaque
Cognac Osborne
25
Refrigerantes e Softs
Coca-Cola
8
Coca-Cola Zero
8
Guaraná
8
Guaraná Zero
8
Água Sem Gás
6
Água Com Gás
6
Matte Orgânico
8
Matte Limão Orgânico
9
Matte Orgânico c/ Maracujá
12
Shweppers Citrus
8
Tônica Shweppers
8
Tônica Shweppers Zero
8
Sucos
Laranja
12
Limonada Suíça
12
Abacaxi
12
Maracujá
12
Morango
12
Melancia
12
