Dancing Nevada - Ristorante Il Cacciatore (Menu)

Antipasti

polenta, funghi e provolone affumicato

polenta e sopressa

affettati misti

prosciutto e melone

Primi piatti

Tortellini di carne in brodo

Tortellini di carne al burro e salvia

Tagliatelle in brodo con fegatini (su ordinazione)

Tortellini di ricotta e spinaci in burro e salvia

Fettuccine, Bigoli, Pappardelle con sughi a scelta:

pomodoro, ragù, amatriciana, ragù e piselli, funghi porcini e misto bosco

Risotto al radicchio, ai funghi, asparagi, con baccalà

Secondi Piatti

Filetto di manzo

Costata di manzo

Costata di chianina

Tagliata

Braciola di maiale

Brasato

grigliate miste

Cappone nostrano con patate al forno (periodo autunno-inverno)

Faraona al forno (su ordinazione - periodo autunno-inverno)

Lesso, cotechino, lingua e pearà, (periodo autunno-inverno)

Polenta e osei (su ordinazione, minino 10 persone - periodo autunno-inverno)

Dolci

Dolci misti al carrello

Merigha con meringa

Tiramisù

Profitterol al cioccolato

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