Ristorante Borsieri 39 (Menu)

Via Pietro Borsieri 39, Milano
+39 02 2317 2187

Antipasto
Tartar di tonno,avocado e pacchino
13.00
Gnocco fritto con selezione di salumi emiliano,squacquerone e verdure dello chef
15.00
Polpette di baccalà su crema caccio e pepe
13.00
Primi
Gnocchi di patate al basilico su crema di zola e pistacchio
13.00
Tagliatelline calamari e bottarga di Muggine
14.00
Spaghetti con le vongole verace
14.00
SECONDI
Filetto di maialino in crosta di culatello,senape all'antica e riduzione al balsamico
18.00
Cotoletta alla Milanese 400 gr con patate soutè
20.00
Polpo croccante su crema di zucchine e menta
19.00

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