Ristorante Rosso Sale (Menu)
Viale Jonio 384, Taranto
+39 3683350767
Antipasto
Carpacci e tartara di pesce
12.00
Ventaglio dello Chef
12.00
Pepata e gratin di cozze
6.90
porzione di ricci
8.00
ostriche concave
2.50
cozze pelose
6.00
Primi
Gnocchetti di patate con filetti di seppia , cuori di gamberi e cozze
9.50
Amatriciana dello Chef
7.50
Pappardelle all’aragosta o astice
18.00
Gnocchetti alla carbonara
7.50
linguine con le cozze
6.90
tagliolino alle vongole
9.50
tagliolino agli scampi
9.50
risotto alla pescatora
9.50
tiella tarantina
7.50
orecchiette cozze e cime di rapa
6.90
Secondi
Tagliata di Scottona con pistacchio e mandorle
12.00
Fritturina di mare
9.50
Filetto di spigola al lime in crosta di mandorle e pistacchio con contorno
9.50
Cuore di tonno rosso in brace con contorno
12.00
bistecca di spada in brace con contorno
12.00
tagliata di mare con pistacchio mandorle rucola cacio e pomodorini
12.00
brace di mare mista
12.00
Dessert
Dolce dello Chef
4.50
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