Soleil De L'inde (Menu)
33 rue de la Cite, Troyes
+33 3 25 80 75 71
Menus
Menu 21€90
21.9
Menu 16€90
16.9
Menu végétarien 15€
15
Modifiers
Riz maison
6
Dall : lentilles d'Inde cuites dans une sauce indienne avec des tomates et des poivrons
Dall : lentilles d'Inde cuites dans une sauce indienne avec des tomates et des poivrons
Beignets d'aubergines : morceaux d'aubergines trempés dans la farine de pois chiches et d'épices puis frits
Nane fromage : pain blanc levé, fourré au fromage blanc, puis cuit dans le tandoor
Pallack penhir : épinards cuits dans une sauce indienne avec du fromage blanc
Beignets d'aubergines : morceaux d'aubergines trempés dans la farine de pois chiches et d'épices puis frits
Nane fromage : pain blanc levé, fourré au fromage blanc, puis cuit dans le tandoor
Oui : du riz au safran
Agneau pallack : morceaux de gigot d'agneau désossés et dénervés cuits avec des épinards au fromage blanc
Beignets d'aubergines : morceaux d'aubergines trempés dans la farine de pois chiches et d'épices puis frits
Nane fromage : pain blanc levé, fourré au fromage blanc, puis cuit dans le tandoor
Riz safran
4
Pallack penhir : épinards cuits dans une sauce indienne avec du fromage blanc
Champignons : champignons cuits dans une sauce indienne avec des tomates et des poivrons
Beignets de pommes de terre : morceaux de pommes de terre trempés dans la farine de puis chiches et d'épices puis frits
Nane nature : pain blanc levé cuit dans le tandoor
Bœuf curry : Gîte de bœuf, dénervé, haché cuit dans une sauce indienne
Beignets de pommes de terre : morceaux de pommes de terre trempés dans la farine de puis chiches et d'épices puis frits
Keema parata : pain complet, fourré au bœuf haché puis cuit dans le tandoor
Non : pas de riz au safran
Agneau botti massala : gigot d'agneau avec épices, oignons, poivrons, coriandre, ail, cuits dans une sauce botti massala
Agneau tikka : gigot d'agneau désossés et dénervés, marinés dans des épices indiennes puis grillés dans le tandoor
Keema parata : pain complet, fourré au bœuf haché puis cuit dans le tandoor
Pas d'accompagnement
Poulet curry : morceaux d'escalopes de poulet cuits dans une sauce indienne
Allo matter : morceaux de pommes de terre cuits avec des petits pois dans une sauce indienne
Poulet curry : morceaux d'escalopes de poulet cuits dans une sauce indienne
Poulet tandoori : cuisse de poulet désossée, marinée dans des épices et gingembre puis grillé dans le tandoor
Bœuf curry : Gîte de bœuf, dénervé, haché cuit dans une sauce indienne
Poulet tikka : morceaux d'escalope de poulet marinés dans des épices indiennes puis grillés dans le tandoor
Poulet kashmiri : morceaux d'escalopes de poulet cuits avec des pommes de terre dans une sauce kashmiri
Alou pallack : morceaux de pommes de terre cuits avec des épinards dans une sauce indienne
Poulet kashmiri : morceaux d'escalopes de poulet cuits avec des pommes de terre dans une sauce kashmiri
Agneau kabab : gigot d'agneau haché, mixé dans des épices, puis grillés dans le tandoor
Poulet curry : morceaux d'escalopes de poulet cuits dans une sauce indienne
Poisson pakora : morceaux de filet de sole tropicale trempés dans la farine de pois chiches et d'épices puis frits
Poulet tandoori : cuisse de poulet désossée, marinée dans des épices et gingembre puis grillé dans le tandoor
Alou curry : morceaux de pommes de terre cuits dans une sauce indienne
Poisson curry : morceaux de filet de sole tropicale cuits dans une sauce indienne
Poulet kashmiri : morceaux d'escalopes de poulet cuits avec des pommes de terre dans une sauce kashmiri
Bœuf matter : Gîte de bœuf dénervé, haché, cuit avec des petits pois dans une sauce indienne
Pallack penhir : épinards cuits dans une sauce indienne avec du fromage blanc
Bœuf matter : Gîte de bœuf dénervé, haché, cuit avec des petits pois dans une sauce indienne
Poisson curry : morceaux de filet de sole tropicale cuits dans une sauce indienne
Bœuf massala : Gîte de bœuf, dénervé, haché, cuit avec des petits pois dans une sauce indienne
Matter penhir : petits pois cuits dans une sauce indienne avec du fromage blanc
Poulet massala : cuisse de poulet marinée d'épices indiennes, grillée dans le tandoor et cuite dans une sauce massala
Crevettes curry : grosses crevettes scampi décortiquées cuites dans une sauce indienne
Crevettes karachi : grosses crevettes décortiquées cuites avec des tomates, poivrons et oignons dans une sauce indienne
Entrées
Poulet tandoori
7
Poulet tikka
8
Agneau tikka
9
Agneau kabab
7
Gambas tandoori
16
Mixed grill
16
Poisson pakora
9
Beignets d'aubergines
6
Beignets de pommes de terre
6
Mixed pakora
10
Plats agneaux (origine Nouvelle-Zélande)
Agneau maison
12
Agneau curry
11
Agneau pallack
12
Agneau botti masala
12
Agneau vindalou
12
Plats bœuf (viande française)
Bœuf penhir
11
Bœuf curry
10
Bœuf matter
11
Bœuf jalfrezi
11
Bœuf masala
11
Plats poulet (volaille française)
Poulet soleil de l'Inde
11
Poulet curry
10
Poulet masala
11
Poulet khasmiri
11
Poulet vindalou
11
Poulet madras
11
Poulet pallack
11
Plats poissons
Poisson goa
12
Poisson curry
11
Poisson madras
12
Plats crevettes
Crevettes goa
13
Crevettes curry
12
Crevettes karachi
13
Crevettes vindalou
13
Plats végétariens
Dall
8
Champignons
8
Alou curry
8
Aloou pallack
8
Matter
8
Pallack penhir
8
Pains indiens
Keema parata
4
Nane nature
3
Nane fromage
4
Roti
3
Accompagnements des plats
Riz maison
6
Riz safran
4
Nan nature
3
Roti
3
Boissons sans alcool
Lassi salé 50 cL
6
Lassi épicé 50 cL
6
Lassi sucré mangue 50 cL
6
Lassi sucré rose 50 cL
6
Jus d'orange 25 cL
3.2
Jus d'ananas 25 cL
3.2
Jus d'abricot 25 cL
3.2
Ice Tea pêche 25 cL
3.2
Coca-Cola 33 cL
1.9
Coca-Cola zéro 33 cL
1.9
Fanta orange 33 cL
1.9
Fanta citron 33 cL
1.9
Sprite 33 cL
1.9
Oasis tropical 33 cL
1.9
Lassi sucré mangue 33 cL
4.5
Lassi sucré rose 33 cL
4
Bières indiennes
Taj Mahal 33 cL
6
Kingfisher 33 cL
3.7
Vins rouges (Vallée du Rhone)
Saint Joseph "Deschants" M. Chapoutier 2014 - 75 cL
36
Côte du Rhone "Esprit Barville" 2015 - 37,5 cL
11
Côte du Rhone "Esprit Barville" 2015 - 75 cL
16
Vins rouges (Beaujolais)
Brouilly "Château de Lachaize" 2015 - 37,5 cL
15
Brouilly "Château de Lachaize" 2015 - 75 cL
24
Vins rouges de Bourgogne
Mercurey "Domaine la Framboisière" Faiveley 2015 - 75 cL
36
Irancy "Domaine Verret" 2016 - 37,5 cL
15
Irancy "Domaine Verret" 2016 - 75 cL
24
Vins rouges Grover
Vin indien "Grover" La réserve 2012 - 37,5 cL
14
Vin indien "Grover" La réserve 2012 - 75 cL
24
Vin d'Alsace
Gewurztraminer "Henri Weber" 2016 - 37,5 cL
14
Gewurztraminer "Henri Weber" 2016 - 75 cL
21
Vins blancs
Chablis 1er cru "Beauroy" Domaine Verret 2015 - 75 cL
35
Chablis 1er cru "Beauroy" Domaine Verret 2012 - 37,5 cL
21
Chablis "Domaine Verret 2015 - 37,5 cL
14
Chablis "Domaine Verret 2015 - 75 cL
24
Vins rosés
Sancerre "La Mercy Dieu" Baillly Reverdy 2015 - 75 cL
32
Sancerre "Le Rabalut" Joseph Merlot 2016 - 37,5 cL
18
Tavel "Les églantiers" 2016 - 37,5 cL
15
Tavel "Les églantiers" 2016 - 75cl
25
Côte de Provence "Le Galoupet" 2016 - 37,5 cL
11
Vin indien "Grover" 2015 - 37,5 cL
14
Vin indien "Grover" 2015 - 75 cL
24
Champagnes
Deutz "Cuvée William" 2006
165
Pierre Gerbais Aube
38
