Staj Noodle Bar Chiaia (Menu)
Via Bisignano 27, Napoli
+39 081 1838 6377
Starter
Yakitori (2 pz)
5
Patate dolci Fritte
8
Samosa (4 pz)
8
Involtini di Gambero
8
Takoyaki (4 pz)
9
Dumplings
Dumplings Maiale e Verza (4 pz)
7
Dumplings Gamberi, Bambù e Cipolla (4 pz)
8
Dumplings Fritti All’anatra Con Mayo Piccante (4 Pz)
7
Dumplings Vegan 4 Pz (2 Pz per Tipo)
7
Edamame
5
Kimchi Piccante
6
Dumplings Piastrati Di Pollo, Curry E Salsa Tonkatsu (4 Pz)
8
Bao Bun (panini al vapore) 2pz
Bao Pollo
9
Bao Shiitake Funghi
9
Bao Pulled Pork Alla Genovese
10
Bao Gamberi
10
Special (a seconda della disponibilità)
Kimchi Rice
14
Donburi (ciotola di riso giapponese)
Donburi Maiale
13
Donburi Curry
13
Donburi Salmone
14
Noodles (saltati nel wok) - stir fry- serviti con noodles di grano tenero
Noodles Verdure e Pollo
12
Noodles Verdure
10
Noodles con Salsa al Burro D’arachidi
12
Noodles Shiitake Funghi
12
Pad Thai con Tagliatelle di Riso
15
Ramen
Miso - Pancia di Maiale Brasata
16
Shoyu - Coppa Di Maiale (chashu)
16
Tantanmen Ramen
16
Tantanmen Ramen
16
Shiitake Funghi
16
Mazesoba Taiwan Style (Ramen Senza Brodo)
16
Dessert
Mousse Cioccolato E Lamponi
7
Tartelletta Cioccolato E Lamponi
8
Bao Bun Nutella 1pz
6
Bibite
Coca Cola
3
Coca Zero
3
Lemonade - Fever-Tree
4
Tonica Mediterrenean - Fever-Tree
4
Tonica Indian - Fever-tree
4
Raspberry & Rhubarb tonic - Fever-tree
4
Soda Water - Fever-Tree
4
Ginger Beer - Fever-Tree
4
Ginger Ale - Fever-Tree
4
Birre
Staj Beer
5
Si Inizia Sempre Con Una Bollicina (al Calice)
Spumante Brut “Trentapioli” 2020
7
Vini (al Calice)
Pecorino Tarà “Falerio DOC” 2021
7
Sharis Bianco “Delle Venezie IGT” 2021
7
Chianti Biskero DOCG 2021
7
Sakè Al Calice Da Pasto
Otokoyama Raijin “Honjozo”
7
Hatsumago Densho “Honjozo”
7
Hiyashibori Gold “ Daiginjo”
7
Pink Kappa “Junmai”
7
Genshu 85 \"Junmai\
8
Koikawa Beppin “Junmai”
7
Sword Of Samurai “Junmai”
7
Konishi Ootegara “Junmai Daiginjo”
7
Ninki Black “Junmai Ginjo”
7
Movat “Sake Frizzante Italiano” Bottiglia Da 375ml
20
Hope “Sake Frizzante Italiano Con Luppolo” Bottiglia Da 375ml
20
Degustazione Di Sake
20
Bollicine
Spumante Brut “Trentapioli” 2020
25
Valdobbiadene Prosecco DOCG
30
Franciacorta Saten DOCG S.a
45
Blanquette De Limoux AOC S.a
28
Cremant de Raphael 2018 “ Triple A”
40
Bianchi Campania
Falanghina Sette Vulcani “Campi Flegrei DOC” 2020
20
Biancolella “Ischia DOC” 2021
25
Fiano Pietramara “DOCG” 2021
22
Greco Di Tufo Pietramara “DOCG” 2020
22
Greco Di Tufo Vigna Cicogna “DOCG” 2021
30
Tres Frigidae “IGP Terre del Volturno” 2020
22
Shiro 2021
24
Bianchi in Giro per L'italia E Oltre…
Riesling Kabinett C.A.I. 2021 “ Triple A”
32
Vermentino Cru des Agriate \"Patrimonio AOP\" 2021
34
Chablis Saint Pierre AOC 2021
50
Pinot Grigio Le Petit Prince “Valle d'Aosta DOC” 2020
40
Gewürztraminer “Alto Adige DOC” 2021
25
Pinot Grigio “Trentino DOC”
22
Chardonnay “Trentino DOC” 2021
20
Sharis Bianco “Delle Venezie IGT” 2021
24
Pecorino Tarà “falerio Doc” 2021
22
Verdicchio Satisfaction “Castelli di Jesi DOC” 2018
25
Etna Bianco “etna Doc” 2020
26
Rosati
Vetere “Paestum IGT ” 2021
26
Rossi Campania
Piedirosso Sette Vulcani “Campi Flegrei DOC” 2020
20
Furore Rosso “costa D'amalfi Doc” 2021
38
Cretarossa ”Irpinia DOC Campi Taurasini” 2013
24
Aglianico Jungano “Paestum IGT” 2019
30
Vulturnus “igp Terre Del Volturno” 2020
22
Sphaeranera in anfora ”Roccamonfina IGT” 2018
40
Super Sannios 2021
26
Rossi in Giro per L’italia
Pinot Nero ”Alto Adige/Sudtirol DOC” 2022
28
Pinot Nero “Trentino DOC” 2019
22
Valpolicella Classico Superiore DOCG 2019
22
Barbera Asinoi “Barbera d'Asti DOCG” 2021
24
Romagna DOC \"Biagio Antico\" 2018
20
Chianti Biskero DOCG 2021
20
Rosso di Montepulciano DOC 2021
24
Primitivo IGP Salento Primitivo 2019 “ Triple A”
26
Syrah Al Fèu \"Terre Siciliane IGT\" 2021
24
E Poi C’è Il Fine Pasto… Amar
Jagermeister
5
Proibito Folletto
6
Stomatica Folletto
6
Mentha 1911
5
DelMago
6
Amaro di erbe Grinta
6
Chiot Montamaro
5
St. Hubertus
5
Amarot
6
Amaro Officinale \"Dom\
6
Insolito Fragante
6
Eroico
6
Jefferson
6
Scoccia
5
Amara
6
Sake E Distillati Giapponesi
Umeshu Kikuisami
7
Yuzu Kodakara
6
Pear Kodakara
6
Sumomo Kodakara
6
Dry Ginger Kodakara
6
Shirayuki Edo Genshu
8
Porto
Kopke Lbv
6
Fonseca Guimaraens Ruby
6
Rum
Pampero Blanco
4
Havana Club Especial
5
Diplomàtico Reserva Exclusiva
8
Doorlys 12Y
8
Brugal 1888
8
Japonais Ryoma
9
Gin (Porzione)
Tanqueray
6
Bulldog London Dry
6
Big Gino
6
Marconi 42 Mediterraneo
6
Imea Gineprina d'Olanda
6
Sloe il Reale
6
Lonewolf Cloudy Lemon
6
Whitley Neill Quince
6
Whitley Neill Dry
6
Whitley Neill Lemongrass & Ginger
6
Ophir Oriental Spiced
6
Mombasa
6
Bathtub
7
G Vine Floraison
7
Cannabis Sativa
7
Kaikyo Hyogo
7
Hendrick’s
7
Bobby’s Schiedam
7
Roku
7
Estasi
7
GinArte
7
Mare
7
King Of Soho
7
Zuidam Old Tom
7
Alkkemist
8
Bareksten
8
Jinzu
8
Jil
8
Etsu
8
170th 1850 – Picco Rosso Folletto
8
Del Professore Monsieur
8
Sabatini Barrel
9
Ukiyo Blossom
9
Ukiyo Yuzu
9
Cherry Blossom Akori
9
Adamus
9
Camugin Sciacchetrà
9
Elephant
9
Caprisius Dry
9
J. Rose London Dry
9
Nikka Coffey
10
Beside
10
Portofino
10
Engine
10
Mare Capri
10
Knut Hansen
10
Monkey 47
10
Amuerte Green
11
Herno Old Tom
14
Vodka (Porzione)
Moskovskaya
4
Belvedere
6
Nikka Coffey
10
Whisky
Blended Nikka Days
8
Akashi Blended
10
Glenmorangie 10y
8
Tokinoka Blended
10
Hatozaki Pure Malt
10
Single Malt Oban 14y
10
Nikka From the Barrel
12
Lagavulin 16y
14
Tokinoka Black
16
Grappa
Poli Sarpa
5
Poli Sarpa Barrique
5
Cognac
Courvoisier
6
Tequila & Mezcal
Jose Cuervo Blanco
5
Tequila Casamigos Blanco
8
Tequila Casamigos Anejo
10
