Tchang Kiang By Yangtze Restaurant (Menu)
6066 Sherbrooke St. West, Montreal
+1 514-487-7744
Popular Items
Poulet général tao / General Tao Chicken
17
Wonton aux arachides / Peanut Butter Dumplings
8.75
Potage Wonton / Wonton Soup
4.25
Riz à la vapeur / Steamed Rice
3.5
Boeuf au sésame / Sesame Beef
18.75
Nouilles à la Shanghai / Shanghai Noodles
17
Chow mein style cantonais / Cantonese Chow Mein
17
Nouilles à la Singapore / Singapore Noodles
17
Côtes levées à l'ail / Dry Garlic Spareribs
16.25
Riz frit au poulet à l'ancienne / Old Fashioned Chicken Fried rice
11
Entrées / Appetizers
Wonton aux arachides / Peanut Butter Dumplings
8.75
Calmars au sel et poivre / Salt and Pepper Calamari
17
Kou Tien
8.5
Egg roll style Yangtze / Yangtze Egg Roll
2.75
Rouleau de printemps végétarien / Vegetarian Spring Roll
2.75
Chips de wonton frit / Fried Wonton Wrappers
6
Har Gow
6.25
Siu Mai
6.25
Soupe / Soup
Potage crabes et asperges / Asparagus and Crab Meat Soup
5.5
Potage pékinois aigre piquant / Pekin Hot and Sour Soup
4.25
Potage Wonton / Wonton Soup
4.25
Potage légume chinois / Chinese Vegetables Soup
4.25
Consommé de poulet / Chicken Consomme
3.15
Chop suey wonton / Chop Suey Wonton Soup
17.25
Crêpes moo shoo / Moo Shoo Pancakes
Crêpes moo shoo au porc / Moo Shoo Pork Pancake
16
Crêpes moo shoo canard / Moo Shoo Duck Pancake
18.5
Poulet et canard / Chicken and Duck
Poulet général tao / General Tao Chicken
17
Poulet au gingembre frais / Ginger Chicken
18
Poulet au cari chinois / Chinese Curry Chicken
18
Poulet croustillant à la pékinoise / Crispy Peking Chicken
18
Poulet et légumes sautés / Diced Chicken and Vegetables
14.5
Ailes de poulet sel et poivre / Salt and Pepper Chicken Wings
15
Poulet à la mangue épicée / Spicy Mango Chicken
17.75
Poulet aux arachides et épinards frites / Peanut Chicken and Vegetables
19.25
Poulet au Basilic Thaï / Thai Basil Chicken
18.5
Canard au cari jaune et lychee / Yellow Curry Duck with Lychee
22.25
Boeuf / Beef
Boeuf à la sauce aux fèves noires / Beef with Black Bean Sauce
19.25
Boeuf au sésame / Sesame Beef
18.75
Boeuf aux brocolis et pois mange-tout / Beef with Broccoli and Snow Peas
18.75
Boeuf impérial épicé / Imperial Spiced Beef
18
Boeuf au gingembre frais / Ginger Beef
19.25
Boeuf aux légumes chinois / Beef with Chinese Vegetables
19.25
Sauté de boeuf aux carottes et oignons caramélisés / Beef Sauteed with Carrots and Caramelized On...
20
Boeuf au cari rouge / Red Curry Beef
19.5
Porc / Pork
Porc à la sauce aigre-douce / Sweet and Sour Pork
15.75
Porc aux champignons noirs croustillants / Crispy Black Mushrooms Pork
15.75
Côtes levées à l'ail / Dry Garlic Spareribs
16.25
Côtes levées à la sauce brune / Brown Gravy Spareribs
15.75
Porc sauté à l'aubergine / Pork with Eggplant
15.25
Côtes levées longues Yangtze / Yangtze Long Spareribs
22.25
Côtes levées Yangtze / Yangtze Spareribs
19
Tofu Ma Po
14.5
Fruits de mer / Seafood
Poisson pékinois / Pekin Fish
20.75
Poisson à la tchang kiang / Tchang Kiang Fish
20.75
Poisson à la sauce aux fèves noires / Sliced Fish with Black Bean Sauce
20.75
Crevettes aux épinards croustillant / Crispy Spinach Shrimp
21
Crevettes à la sauce aux fèves noires / Shrimp with Black Bean Sauce
21
Crevettes à la pékinoise / Peking Shrimp
21
Crevettes à l'ail, sel et poivre / Garlic Salt and Pepper Shrimp
21
Crevettes aux légumes chinois / Shrimp with Chinese Vegetables
21
Crevettes à la sauce homard / Shrimp with Lobster Sauce
21
Légumes / Vegetables
Tofu et légumes / Tofu and Vegetables
15.75
Tofu au sel et poivre / Salt and Pepper Tofu
13
Tofu général tao / General Tao Tofu
13
Mélange de légumes variés / Mixed Vegetables
14.5
Brocoli, champignons noirs et pois mange-tout / Broccoli, Black Mushroom, and Snow Peas
17
Sauté d'aubergine / Stir Fried Eggplant
13.5
Légume variés à la sauce X.O / Mixed Stir Fried Vegetable in Sauce X.O
17
Spécialités de nouilles / Noodles Specialties
Nouilles à la Singapore / Singapore Noodles
17
Nouilles Yangtze / Yangtze Noodles
17
Chow mein style cantonais / Cantonese Chow Mein
17
Fèves germées aux nouilles d'or / Bean Sprout Golden Noodles
13.55
Nouilles à la Shanghai / Shanghai Noodles
17
Nouilles à la Shanghai aux fruits de mer / Seafood Shanghai Noodles
25
Nouilles grillées natures / Plain Grilled Noodles
6.5
Spécialités de riz / Rice Specialties
Riz frit spécial Yangtze / Yangtze Special Fried Rice
15.5
Riz frit au poulet à l'ancienne / Old Fashioned Chicken Fried rice
11
Riz frit au boeuf style hongkongais / Hong Kong Style Beef Fried Rice
15.5
Riz frit au porc barbecue style hongkongais / Hong Kong Style BBQ Pork Fried Rice
15.5
Riz frit au légumes / Vegetable Fried Rice
10.5
Riz frit / Fried Rice
7.25
Riz à la vapeur / Steamed Rice
3.5
Les classiques / The Classics
Porc rôti BBQ froid / Cold BBQ Roasted Pork
11.5
Chow mein au poulet / Chicken Chow Mein
12.75
Poulet à l'ananas / Pineapple Chicken
15.5
Ailes de poulet BBQ / BBQ Chicken Wings
14
Poulet soo guy / Soo Guy Chicken
15.5
Porc BBQ à la sauce à l'ail / BBQ Pork with Garlic Sauce
14
Crevettes géantes pannées / Breaded Jumbo Shrimp
20
Les à-côtés / Side Orders
Épinards croustillants / Crispy Spinach
4.5
Nouilles frites / Deep Fried Noodles
3
Sauce au beurre d'arachides / Peanut Butter Sauce
4.5
Sauce au homard / Lobster Sauce
5.75
Sauce de côtes levées à l'ail / Dry Garlic Spareribs Sauce
2.25
Sauce aux prunes Yangtze / Yangtze Plum Sauce
2.25
