Trattoria La Ca Vecia (Menu)

Antipasto

Dagustazione di salutmi con culatello D.O.P

10.00

Baccala mantecato su chips di riso e asparari marinati

13.00

Giardiniera ca ve'cia

6.00

Piatto

Cappellaccio di carbonara, salsa cacio e pepe e guanciale croccante

12.00

Pisarei con bisque,gamberi e polpo

14.00

Guancialino di maiale brasato con morbido di patate e scalogno glassato

14.00

Dessert

Sbrisolona di mandorle con crema chantilly

5.00

Cupola di nocciola glassata al cacao con gelato al fior di latte

6.00

Moussa al cioccolato ,frolla al cacao e gelato al mango

6.00

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