Viva Lisboa (Menu)
Rua D. Estefânia, 71, Lisboa
+351 21 310 1801
Couvert
Creme de Legumes da Horta
4.5
Polvo, Vinagre de Pimentos, Seleção de Tomates e Queijo da Ilha
7.5
Dourada, Leite de Tigre e Batata Doce
6
Cozido à Portuguesa, Aipo, Grão de Mostarda e Laranja
6.5
Torricado de Cogumelos à Bulhão Pato
6
Peixe . Fish
Tranche de Peixe, Pastinaga, Legumes da Época e Molho de Berbigão, Coentros e Lima
17
Lombo de Bacalhau em Fumo de Alecrim, Salteado de Batata Doce com Amêndoas e Bimis
18
Carne . Meat
Presa de Porco Preto, Pão Alentejano, Salteado de Fava e Hortelã
16
Magret de Pato, Beterraba, Maçã Verde e Cepes
15
Vazia de Novilho, Legumes da Época e Batata Rústica
18.5
Massa, Risotto e Salada . Pasta, Risotto and Salad
Ravioli de Espargos, Noz e Figo com Molho de Queijo
14.5
Risotto de Cenoura e Salsa Fresca
13
Salada de Folhas Tenras, Abóbora Assada, Cevada, Molho de Iogurte e Hortelã
9
Sobremesas . Desserts
Pêssego Grelhado, Requeijão de Cabra e Sorbet de Manjericão
6
Melancia em Texturas e Gelado de Hortelã
5.5
Limão, Frutos Vermelhos, Mousse de Chocolate Branco e Wasabi
7
Seleção de Queijos Nacionais
10
Seleção de Frutas da Época
5
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